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西红柿,莴笋,排骨,梅干菜的做法,快看看你会吗_健

发布日期:2020-06-24 07:02   来源:未知   阅读:

西红柿莴笋炒蛋皮

材料:莴笋1根、西红柿1个、鸡蛋 3个,盐3克、油15克

做法:1.材料准备好切好

2.锅里加入油加入鸡蛋煎好

3.煎好的鸡蛋装盘从新加入油加入葱炒香

4.然后加入西红柿

5.炒出红汁在加入莴笋

6.不停的翻炒一会

7.在加入鸡蛋皮

8.加入盐,大火翻炒一会

9.炒至均匀入味关火

甜咸酱排骨

材料:猪排骨(大排)2000克调料:盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克

做法1.排骨切块;采用猪前腿的小排或无肥膘的肋排及无骨大排。选用肉多骨少的为原料,切成长方形肉块;

2.腌制、水煮:将肉块用少许盐擦匀腌过夜,次晨用沸水煮5分钟后,洗净;

3.酱制:将香料和葱、姜装入布袋扎紧,布袋包垫放在锅底竹箅上,放肉块,加黄酒、红酱油、盐和肉汤与肉平,煮沸20分钟,改用小火焖烂2小时,至骨酥肉烂时,加入白糖,改用旺火煮5分钟至汤汁浓厚止,加入味精拌匀出锅,浇上卤汁冷后即可食用。

特色色泽酱红有光泽,肉质香酥,甜鲜可口。

黑椒烤仔排

材料:仔排300克、黑椒烤肉料30克

做法:1、仔排洗净,倒入 酷克壹佰法式黑椒烤肉料;

2、抓均匀后放入保鲜袋,尽量挤掉空气扎紧,放进冰箱腌制半天,要想更入味最好过一夜;

3、炸蓝内放一张锡箔纸,放入腌制好的排骨,放进空气炸锅中200度烤12分钟;

4、烤好翻一面继续烤12分钟左右即可;

梅干菜炒蛋

材料:梅干菜半碗鸡蛋2个蒜一根盐少许辣椒3个油垫锅底就行

做法:

1.材料备齐,盐菜泡发洗干净

2.全部切好

3.放油炒香蒜白,油可以多放点,盐菜吸油的

4.接着放入辣椒炒香

5.然后放盐菜炒香

6.再放鸡蛋,因为鸡蛋可以包裹盐菜,不喜欢包裹的可以和上一步换一下顺序

7.最后放少许盐炒好出锅#莴笋#西红柿#鸡蛋收藏

特色色泽酱红有光泽,肉质香酥,甜鲜可口。

黑椒烤仔排

材料:仔排300克、黑椒烤肉料30克

做法:1、仔排洗净,倒入 酷克壹佰法式黑椒烤肉料;

2、抓均匀后放入保鲜袋,尽量挤掉空气扎紧,放进冰箱腌制半天,要想更入味最好过一夜;

3、炸蓝内放一张锡箔纸,放入腌制好的排骨,放进空气炸锅中200度烤12分钟;

4、烤好翻一面继续烤12分钟左右即可;

梅干菜炒蛋

材料:梅干菜半碗鸡蛋2个蒜一根盐少许辣椒3个油垫锅底就行

做法:

1.材料备齐,盐菜泡发洗干净

2.全部切好

3.放油炒香蒜白,油可以多放点,盐菜吸油的

4.接着放入辣椒炒香

5.然后放盐菜炒香

6.再放鸡蛋,因为鸡蛋可以包裹盐菜,不喜欢包裹的可以和上一步换一下顺序

7.最后放少许盐炒好出锅