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吃货美食:椰汁芒果紫米饭、萝卜菜糊、酸辣猪颈肉的做法_健康频

发布日期:2020-07-28 06:07   来源:未知   阅读:

椰汁芒果紫米饭

1.紫糯米洗净,用凉水泡3-4小时,将米和泡紫米的水,一起倒入电饭锅中;2.按下煮饭键,将饭煮好(水量要比平时煮饭多一点,将紫米饭煮的软一些);3.芒果去皮,切成小粒备用;4.将紫米饭盛入盘中,再放入芒果粒;5.将椰汁用微波炉加热后,淋在紫米饭上。 ???

萝卜菜糊

海米用冷水浸泡后沥干待用,香菇和萝卜菜都切成细丁;锅中放油烧热,中大火先下海米炒香;接着放香菇丁炒香,加大火力放萝卜菜一同炒,直到萝卜菜在锅中出水变软;火又转小,倒米粉水煮一会儿,等米粉水在热锅中变得稠浓细腻时,放白糖、盐、味精盛起锅。 ??

酸辣猪颈肉

1.新鲜的猪颈肉备好;2.加入盐、生抽、生粉、油腌制一个小时;3.油热后,放入平底锅中,煎一下;4.一面煎上色后,翻面煎;5.准备好剁椒和三渗酱;6.将适量的剁椒和三渗酱放入锅中,翻炒一下;7.加入葱花出锅。 ??